МЕНЮ
   Записи из рубрики "Кулинария: рецепты приготовления блюд из рыбы"

Множество рецептов приготовления самых разных вкусных блюд из рыбы.

Роллы с копченым лососем

Лето — это самое лучшее время отпусков. Повалятся на пляжах, полакомиться чем-нибудь вкусненьким — все хочется успеть организовать для себя за это время. Года три назад, когда мы с семьей отдыхали в Анапе, нам посчастливилось полакомиться прекрасно приготовленными роллами с копченым лососем, рецепт приготовления мной был утерян и вот случайно его встретила в книге по приготовлению роллов и суше. Дело в том что не каждый любит...

Стейк из лосося, запеченный в духовке

Лосось – это общее название для рыб семейства лососевых. Под этим названием объединились семга, форель, горбуша, сима, нерка, чавыча. Также к семейству лососевых относят омуля, кумжу, хариуса, гольца, тайменя и других. Эта рыба имеет красный цвет мяса, за что и называется красной. Стейк из красной рыбы – это кушание не только вкусное, но и полезное. Лососевые рыбы содержат полиненасыщенные жирные кислоты, жиры омега-3, регулирующие...

Запеканка из лосося

Невероятно нежное и вкусное блюдо, от которого все ваши домочадцы будут в восторге. Необходимые ингредиенты: — две средних головки репчатого лука; — полтора килограмма картофеля; — четыре яйца; — растительного масла — четыре столовые ложки ; — жирных сливок — полтора стакана ; — полтора стакана молока; — белый молотый перец; — соль; — 400 грамм филе соленого лосося; — один пучок укропа. Рецепт...

Морской окунь с луком-пореем

Морской окунь — это рыбка , которую все чаще и чаще встречаешь на прилавках магазинов. Эта рыбка помимо того , что вкусна при правильном приготовлении, но она особенно полезна для щитовидной  железы, пищеварительной и нервной системы. Для приготовления запасемся следующими продуктами: — сливочного масла 120 грамм; — морской окунь — без головы шесть тушек (примерно весом по 250 грамм); — растительное и оливковое масло; —...

Рыба в овощной «шубке»

Не пробовали такую рыбку? Рекомендую попробовать и она у вас появится в вашем ассортименте. Для приготовления четырех порций такой рыбки необходимы следующие ингредиенты: четыре столовые ложки тертого твердого сыра; 600 грамм филе рыбы; половина головки лука репчатого; одна морковка; две столовые ложки консервированного зеленого горошка; один красный болгарский перец; одна чайная ложка сока лимона; сто грамм майонеза; соль, молотый...

Домашние роллы с креветками

Рецепт, предложенный нами, очень простой, он не требует эксклюзивно-экзотических продуктов, поэтому если вы любите заказывать роллы, попробуйте отойти от традиции и сделать их своими руками. Для роллов с креветками вам понадобятся не только тигровые консервированные креветки, но и: листы морских водорослей нори, авокадо и огурец, специальный рис для суши (можно взять обычный круглый, ваше восточное блюдо от этого не...

Семга отварная с гарниром

Продукты для приготовления: — сто грамм белокочанной капусты; — полкило филе семги; — половина головки лука репчатого; — две морковины; — одна столовая ложка растительного масла; — сто грамм консервированного зеленого горошка; — молотый и горошком черный перец; — одна чайная ложка сока лимона; — соль; — лавровый лист. Для приготовления четырех порций достаточно этих продуктов. Рецепт приготовления. 1. Вымыть...

Роллы «Калифорния»

«Роллы наизнанку»это второе название ролл «Калифорния». Очень эффектно и аппетитно смотрятся такие роллы, текстура которых состоит из огурца, авокадо, вареных крабов. Можно конечно приготовить такие роллы в вегетарианском  исполнении, для которых используют сливочный сыр, манжту, тонкие ломтики паровой моркови, отварная сушеная тыква. Роллы «Калифорния» особенно популярны  в США и приготовление ролл у них...

Форель, фаршированная черносливом и мандаринами

Продукты для приготовления: — два мандарина, — 75 грамм чернослива, — одна форель, — один пучок зеленого лука, — один пучок эстрагона, — две столовые ложки растительного масла, — один лимон, — перец молотый черный, соль, — листья салата. Рецепт приготовления. 1. От чешуи очистить форель, надрез сделать на спинке, спинной плавник и внутренности удалить, проточной холодной водой промыть, обсушить. Соком половины...

Пряные креветки с рисом

Ингредиенты для приготовления: — 150 грамм риса сорта басмати, — 350 грамм креветок, — одна головка репчатого лука, — один помидор, — один сладкий перец, — один литр куриного бульона, — два зубка чеснока, — одна чайная ложка куркумы, — две столовые ложки растительного масла, — пять горошин душистого перца, — два лавровых листа, — соль. Рецепт приготовления. 1. В подсоленную кипящую воду опустить креветки,...

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2017 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика