МЕНЮ
   Записи из рубрики "Кулинария: торты, рулеты, пирожные"

Кулинарные рецепты приготовления вкусных домашних пирожных, тортов и рулетов.

Еще один рецепт приготовления эклеров

Ингредиенты для теста: — сто грамм сливочного масла; — один стакан муки; — шесть яиц; — один стакан воды; — соль — четверть чайной ложки. Для украшения и крема: — одна столовая ложка муки; — сливки или молоко — 1 1/2 стакана; — пять желтков; — четыре столовые ложки сахарного песка; — 50 грамм тертого шоколада; — половина чайной ложки ванилина. Рецепт приготовления эклеров. 1. Воду налить в емкость, добавить...

Морковный бисквит

Ингредиенты для приготовления морковного бисквита: — полтора  стакана сахарной пудры или сахарного песка; — три столовые ложки муки; — пять яиц; — один пакетик разрыхлителя; — 120 грамм измельченных грецких орехов; — одна столовая ложка коньяка или рома; — половина чайной ложки корицы; — 160 грамм натертой моркови; — 50 грамм панировочных сухарей; — половина чайной ложки молотой гвоздики; — одна столовая...

Слоеный торт с киви

Ингредиенты для теста: — 200 грамм сливочного масла или маргарина; — два стакана муки; — половина стакана молока или воды; — одна столовая ложка сахара; — два яйца; — один киви; — четвертая часть чайной ложки соли; — один желток. Продукты для начинки: — две столовые ложки сахарного песка; — один стакан жирных сливок; — две столовые ложки воды; — пять киви; — восемь грамм желатина. Рецепт приготовления. 1....

Пирожное «Забава»

Продукты для теста: — 120 грамм сахара; — три стакана муки; — немного корицы и соли; — одно яйцо; — 150 грамм маргарина. Ингредиенты для крема: — четыре столовые ложки сахарной пудры; — один стакан 30%-ной сметаны; — пищевые красители; — одна чайная ложка ванильного сахара. Рецепт приготовления. 1. Приготовление теста. Яйцо, маргарин и сахар добела растереть в кастрюльке, тесто замесить. 2. На равные порции разделить...

Пудинг с абрикосовым джемом

Пудинг — это классика английской десертной кухни. Изначально его было принято подавать исключительно к рождественскому столу, но сегодня данная традиция изменилась, и пудинг стал привычным гостем ежедневного застолья. Существует огромное множество вариаций на тему пудинга. Далее пошагово будет представлен процесс приготовления оригинальной разновидности пудинга под названием "Пудинг с абрикосовым джемом". Чтобы...

Заварные пирожные

Сегодня для приготовления многих десертов применяют заварное тесто. Его основным отличием от других разновидностей теста является то, что разрыхлителем в нем служат водяные пары, которые образуются при выпечке кулинарного изделия. Заварное тесто получается весьма плотным и эластичным, что пары воды, находящиеся внутри выпекаемых изделий не способны выйти наружу и, соответственно, образуют типичные пустоты, значительно...

Корзиночки песочные с белковой начинкой

Продукты для теста: — сто грамм сливочного масла; — 30 грамм сахарной пудры; — 210 грамм муки; — четверть чайной ложки соды; — два яичных желтка; — цедра половины лимона; — 30 грамм ванильного сахара. Для белковой пены и начинки: — ягоды и фрукты; — 160 грамм сахарной пудры; — два яичных белка. Рецепт приготовления. 1. Масло и сахар размешать в муке, добавить соду, измельченную лимонную цедру, яичные желтки , тесто...

Корзиночки ореховые с кремом

Для теста необходимые продукты: — варенье, — три яичных желтка, — сто грамм растертых орехов, — 220 грамм сливочного масла, — 70 грамм сахарной пудры, — 170 грамм муки, — для украшения взбитые сливки. Для крема: — мармелад, фрукты, взбитые сливки, — 20 грамм сахара, — два яичных белка, — 50 грамм сливочного масла, — 120 грамм сахарной пудры, — 30 грамм высшего сорта муки, — 300 миллиграмм молока. Рецепт...

Корзиночки с вареньем и кремом

Ингредиенты для теста: — одно яйцо; — сто грамм сливочного масла; — половину щепотки соли; — один стакан сахара; — один стакан муки. Для начинки: — половина стакана консервированных или свежих фруктов; — половина стакана повидла или варенья. Для крема: — одно яйцо; — две столовые ложки сахара; — сто грамм сливочного масла. Приготовление. 1. По основному рецепту из продуктов для теста приготовить песочное тесто,...

Фруктовые корзиночки

Продукты для теста: — два яйца; — соль-четверть чайной ложки; — 70 грамм сахарной пудры; — сто грамм сливочного масла; — четверть чайной ложки питьевой соды; — 200 грамм муки. Для начинки: — лимонное желе; — два мандарина; — два киви; — два больших некислых яблока. 1. Рецепт приготовления. Из продуктов для теста по основному рецепту приготовить песочное тесто, до гладкости его вымесить, оно не должно не к посуде, ни к...

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2018 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика