МЕНЮ
   Записи из рубрики "Приготовление теста"

Особенности приготовления дрожжевого теста, рецепты для пиццы.

Готовим тесто для вкусной выпечки

Готовим тесто для вкусной выпечки Добрый день друзья. Сегодня мне хочется поделиться рецептами приготовления теста для выпечки, которыми конечно пользуюсь уже очень долгое время и выпечка получается всегда пышной, нежной и вкусной. Тем более печь приходится часто, моя семья очень любит домашнюю сдобу. Для начала несколько небольших советов. 1. Для приготовления любого теста обязательно надо пару раз муку просеять, для того чтобы ее...

Вкусно, быстро, ароматно…

Друзья, у меня как и у многих хозяек есть небольшие секреты, которыми я пользуюсь при приготовлении своей пищи. Сегодня я хочу с некоторыми из них поделиться с Вами. 1. Для того чтобы к завтраку кашка сварилась побыстрее — хорошо перебранную и вымытую крупу следует с вечера замочить. 2. Вкуснее и ароматнее получится каша, если готовить ее из двух разных круп и сырое яйцо добавить в конце варки. 3. Чтобы получить топленное без проблем к...

Что делать с оставшими блюдами?

Что делать с оставшими блюдами? Друзья, зачастую у нас у каждого остаются в холодильнике какие-то продукты которые еще не успели выбросить, это могут быть макароны, каша, скисшее молоко или еще какие-то другие. Не спешите их выбрасывать. Из них можно приготовить довольно вкусные и аппетитные блюда, но делать нужно это умело. Разнообразные биточки, запеканки, пудинги можно приготовить из каш. 1. Для этого надо в холодную кашу влить...

14 разнообразных рецептов теста для пиццы

14 разнообразных рецептов теста для пиццы Само название пиццы пришло к нам с Италии. Именно там разрабатывалось это традиционное блюдо. Еще в 90-х годах это блюдо входило в одно из первых блюд, которое готовилось в домашних условиях. Изначально это блюдо расценивалось как еда для бедняков, у которых хватало денег на корж, а вся остальная начинка сметалась с полок холодильника, и ложилось сверху на корж. Пицца представляла форму...

Приготовление безопарного дрожжевого теста

Приготовление дрожжевого опарного теста, мы уже усвоили, сейчас научимся делать дрожжевое безопарное тесто. Продукты необходимые для приготовления безопарного теста: — одно яйцо; — половина чайной ложки соли; — 45 грамм сахара; — 250 миллиграмм молока или воды; — 45 грамм маргарина или масла; — 12 грамм дрожжей; — 260 грамм муки.                  Способ приготовления безопарного теста. 1. Подогретое молоко или воду до 30...

Дрожжевое тесто: опарное

Для замеса дрожжевого теста существуют два основных способа — это безопарный и опарный. Опарный способ состоит Из двух стадий: вначале приготовление опары и ее брожение; затем приготовление теста и его брожение. С большим количеством сдобы готовят такое тесто, куличи, рулеты, крендели, печенья выпекают из такого теста. Ингредиенты для приготовления опары: сто миллиграмм молока или воды; десять грамм дрожжей; восемь грамм...

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2017 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика