МЕНЮ
   Записи из рубрики "Рецепты приготовления соусов"

Приготовление классических и оригинальных соусов в домашних условиях.

5 лучших маринадов для запеченной утки.

5 лучших маринадов для запеченной утки. Горячему блюду придается особое значение на праздничном столе. Гости всегда с нетерпением ждут главного произведения хозяйки. Утка, запеченная в духовом шкафу, станет настоящим украшением праздника. Способов ее приготовления много, но перед тем, как запекать утку, ее непременно надо замариновать. Вот пятерка лучших рецептов маринадов: • Винный маринад. Для приготовления такого несложного...

Греческая классика — соус цацики.

Греческая классика — соус цацики. Цацики или дзадзыки – это соус родом из Греции, который готовят из йогурта, зелени, чеснока и огурцов. Его можно как подавать на стол для того, чтобы макать разнообразные гренки, овощи, хлеб или крекеры, так и добавлять в горячие блюда из птицы, рыбы или мяса. Отлично он подходит и к обыкновенной картошке, запеченной прямо в кожуре в костре, на мангале или в духовке. Вам потребуется: • 240 грамм...

Испанский соус с вином и грибами. Горчичный соус по-старорусски. Соус из голубого сыра по-немецки.

1. Испанский соус с вином и грибами. Продукты которые нужны для приготовления 0,5 литра  соуса: —  200 грамм белых грибов; — две столовые ложки сливочного масла; — одна столовая ложка концентрированного мясного бульона; — четверть стакана полусухого белого вина; — два стакана красного соуса. Рецепт приготовления.  Хорошо вымыть грибы, кубиками нарезать, пять минут на сливочном масле обжарить. Затем грибы вином залить и...

Соус «Лионский». Ибизанский соус с петрушкой.

1. Соус «Лионский». Продукты которые будут нужны для приготовления 0,5 литра этого соуса: —  одна головка репчатого лука; — две столовые ложки сливочного масла; — полтора стакана красного соуса; — один стакан белого сухого вина; — соль. Приготовление соуса. Кубиками нарезать лук, десять минут на сливочном масле его обжарить, затем белым сухим вином залить, далее добавить красный соус, посолить по вкусу и помешивая,...

Основной красный соус.

Каждая хозяйка знает что для приготовления вторых блюд в большинстве случаев необходим будет соус, от которого зависит вкус блюда. На самом деле рецептов приготовления соусов очень много, но надо найти для каждого блюда свой неповторимый рецепт приготовления соуса. Основной красный соус. Ингредиенты для приготовления этого соуса: — Один корень сельдерея; — репчатый лук — одна головка ; — одна морковина; — две столовые...

Томатный соус с базиликом. Соус с каперсами.

1. Томатный соус с базиликом. Ингредиенты: — 600 грамм спелых помидоров; — один пучок базилика; — один зубок чеснока; — оливковое масло; — соль, черный молотый перец -по вкусу. Приготовление томатного соуса с базиликом. От кожицы и семян очистить помидоры, взбить  их пюре. Затем добавить базилик и чеснок, мелко нарезанные, черный молотый перец, посолить, влить оливковое масло,  все очень хорошо помешать. Не заменимый соус для...

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2017 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика