МЕНЮ

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца
Блюдо которое может украсить любой стол, но тем не менее может быть вкусным ужином, готовится достаточно быстро.
Красиво! Вкусно! Быстро!
Рецептов приготовления начинки для яиц достаточно много, сегодня рассмотрим два рецепта фаршированных яиц.
1948Яйца фаршированные с лососем 
Что потребуется:
— лосося копченного 50 грамм,
— куриных яиц, сварить их следует вкрутую, 4 шт,
— перец, соль,
— майонеза чайная ложка,
— ложка одна столовая мелко нашинкованного зеленого лука.
Для украшения:
— зелень петрушки,
— перец,
— икра.
Ход приготовления. 
1. Сварить яйца куриные вкрутую, затем переместить  их в воду холодную, затем от скорлупы очистить.
2. Аккуратно на половинки яйца надо разрезать, желток с половинок также аккуратно удалить, не повредив стенки белков.
3. В блендере желтки хорошо смешать с копченным лососем, чтобы получилась однородная масса.
4. Полученную массу приправить перцем и добавить майонез и нашинкованный очень мелко зеленый лук, хорошо смешать, по необходимости посолить.
5. Пространство белков начинкой заполнить. Украсить по своему желанию.
1949Фаршированные яйца с ветчиной.
Что надо:
— ветчины четыре ломтика,
— яйца,  которые вкрутую сварить,  пять штук,
— ложка чайная одна острого кетчупа ,
— майонеза парочку столовых ложек,
— соль,
— молотый перец белый,
— при необходимости соль,
— для гарнира — овощи.
Приготовление.
1. Аналогичным образом подготовить яйца, как и в первом рецепте.
2. Протереть тщательно желтки, добавить ветчину, предварительно ее очень мелко нарезать, далее добавляем кетчуп, майонез, перец, хорошо перемешиваем, если будет надо то солью приправить и вновь   тщательно перемешать.
3. Начинкой наполняем белки и украшаем по своему желанию.
Кушайте на здоровье.
 


Читайте также:
Поделитесь своим мнением

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2018 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика