МЕНЮ

Луковый пирог в стиле минимализм

Уникальный рецепт пирога, который можно готовить практически каждый день, ведь для его выпечки потребуется самый минимальный набор продуктов.
В застойные времена, когда полки и витрины магазинов «ломились» от зияющей пустоты, несчастные женщины вынуждены были колдовать над теми продуктами, что имелись в их холодильнике. А в нем, порой, практически ничего и не было. Но, как говорится: «Голь на выдумку хитра». Вот и стали появляться на свет разные рецепты с минимально возможным количеством ингредиентов.
Каждая хозяйка в советские годы знала не один такой рецепт, а многие даже умудрялись готовить из такого, казалось бы, невкусного продукта как лук, сногсшибательно вкусные блюда.
Один из таких рецептов и предлагается на ваш суд. 
Для приготовления лукового пирога нам понадобятся следующие продукты: 
— сливочный маргарин – 1 пачка (150г);
— мука – 1 стакан;
— сметана – 250г;
— репчатый лук – 400г;
— яйца – 3 шт;
— растительное масло, соль, перец по вкусу.В небольшой кастрюльке растапливаем маргарин. Помешивая его ложкой, всыпаем понемногу стакан муки, а затем – 3 столовых ложки сметаны. Хорошо все перемешиваем и оставляем в холодном месте на некоторое время (пока готовим начинку).
Весь лук режем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла. По вкусу можно его посолить и поперчить.
В форму или сковороду с высокими бортиками выкладываем наше тесто и аккуратно его разминаем пальцами, оставляя высокие края. Середину будущего пирога украшаем луком, а чтобы он оставался сочным и не сгорел в духовке, нужно его залить смесью из 3 яиц и 200 граммов сметаны.
Выпекается этот ароматный пирог около 30 минут, а его готовность можно проверить по золотистой корочке, которая образуется на его поверхности.
Луковый пирог с минимальными затратами средств и времени готов! Приятного аппетита.
 

Читайте также:
Поделитесь своим мнением

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2018 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика