МЕНЮ

Салат «Необыкновенная весна»

Салат «Необыкновенная весна»

Салат «Необыкновенная весна»

Замечательный, легкий, низкокалорийный, изысканный и очень вкусный – это далеко не все слова, которые вам скажут гости и домашние, попробовав этот салат. Необыкновенное сочетание овощей и сыра – никого равнодушным не сможет оставить.  Если вы следите за фигурой и беспокоитесь о своем здоровье, тогда этот салат идеально вам подходит.

Салат «Необыкновенная весна»

Салат «Необыкновенная весна»

Ингредиенты:

1. Помидоры – 5 шт.
2. Сладкий красный перец – 2 шт.
3. Один огурчик.
4. Лук – 1 средняя головка.
5. Без косточек маслинок — десять штучек.
6. Оливковое масло –  три ложечки столовые.
7. Лимон – 1 шт.
8. По своему вкусу перчик молотый, соль.
9. Брынза – 100 гр.
10. Зелени укропчика,  петрушки – по одному  пучку.

Приготовление.

1. Необходимо очистить сладкий перец от кожуры. Для этого нужно на противень его переместить и в духовочку поставить на 15 минут, при температуре 200 С. Затем взять полиэтиленовый пакет и положить в него теплый перец еще минуток на десять-пятнадцать. После этого снять с перца кожуру будет очень просто. Очищенный перец нарезать кубиками.

2. Помидоры тоже необходимо очистить от кожуры, для этого их необходимо кипяточком обдать, а затем сразу же  сразу обдать холодной водой. Очищенные помидоры нарезать кубиками.

3. Огурец нарезать ломтиками, лук полукольцами.

4. Смешать лук с мелко порезанной зеленью, немного помять, чтобы появился сок.

5. Смешать с полученной массой все овощи, посолить по вкусу, поперчить, влить  оливковое маслице, от лимончика сок.

6. Выложить на блюдо, сверху посыпать мелко натертой брынзой и украсить маслинами.


Читайте также:
Поделитесь своим мнением

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2017 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика