МЕНЮ
   Записи с меткой "опара"

Дрожжевое тесто: опарное

Для замеса дрожжевого теста существуют два основных способа — это безопарный и опарный. Опарный способ состоит Из двух стадий: вначале приготовление опары и ее брожение; затем приготовление теста и его брожение. С большим количеством сдобы готовят такое тесто, куличи, рулеты, крендели, печенья выпекают из такого теста. Ингредиенты для приготовления опары: сто миллиграмм молока или воды; десять грамм дрожжей; восемь грамм...

Рогалики

Ингредиенты для выпечки рогаликов: — один килограмм муки; — половина килограмма маргарина; — один стакан молока; — две столовые ложки сахара; — 50 грамм свежих дрожжей; — одна чайная ложка соли; — повидло. Приготовление. Молоко подогреть, добавить немножко муки, сахара и распустить в этой смеси дрожжи. Подготовленную опару оставить пока она не вспенится. Затем в готовую опару добавить растопленный маргарин и всыпать...

Луковые булочки

  Для приготовления луковых булочек потребуется: — четыре стакана муки; — 70 миллиграмм растительного масла; — одна столовая ложка сахара; — 40 грамм свежих дрожжей; — один стакан молока; — 50 миллиграмм воды; — половинка чайной ложки соли. Приготовление луковых булочек. Слегка подогреть молоко, одну столовую ложку муки, дрожжи и соль с сахаром растворить в нем, и опару отставить до вспенивания. С 50 миллиграммами воды...

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2018 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика