МЕНЮ

Тушеная капуста по-особому – идеальный обед или ужин!

Тушеная капуста по-особому – идеальный обед или ужин

Тушеная капуста по-особому – идеальный обед или ужин!

Капуста — один из распространенных овощей.
Мы предлагаем вам попробовать приготовить вариацию на тему тушеной капусты, которая может быть подана как самостоятельное блюдо, так и в дуэте с каким-либо гарниром.

Тушеная капуста по-особому – идеальный обед или ужин

Тушеная капуста по-особому – идеальный обед или ужин

 

Но так как фраза «по-особому» в названии неслучайна, нам необходимы следующие компоненты:

— достаточно одной средней головки лука;

— 1 небольшая морковь;

— пару ложечек столовых пасты;

— капусты белокочанной приготовить небольшой вилочек;

— 150 мл бульона из копченных свиных ребер;

— специи по вкусу.

1. Мелко шинкуем капусту, приправляем по своему вкусу солью, слегка капусту разминаем и оставляем постоять в таком состоянии какое-то время, пока готовятся остальные ингредиенты.

2. На крупной терке трем морковь, лучок измельчаем мелочко и обжариваем данные овощи на сковороде, на завершающем этапе жарки добавив томатную пасту и специи.

3. Далее закладываем в глубокую сковороду или котелок (в зависимости от количества приготовляемого блюда) капусту и обжаренную морковно-луковую массу, даем немного потомиться.

4. После этого настает черед бульона, благодаря которому капуста получает такое название и неповторимый аромат. Вливаем 150 мл бульона в капусту и тушим наше блюдо до готовности. По мере приготовления можно добавлять любимые специи, травы и приправы. Готово!

Теперь вы можете порадовать свою семью и в том числе себя таким простым в приготовлении и вкусном в употреблении блюдом, как тушеная капуста по-особому. Наиприятнейшего вам аппетита!


Читайте также:
Поделитесь своим мнением

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2018 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика