МЕНЮ

Вкусный супчик с шампиньонами

Вкусный супчик с шампиньонами

Вкусный супчик с шампиньонами

Очень быстрый и вкусный супчик-пюре, которым без труда сможете накормить свою семью.

Вкусный супчик с шампиньонами

Вкусный супчик с шампиньонами

Продукты для приготовления:

— четыреста грамм картофеля,

— столько же шампиньонов,

— головка лука репчатого (это примерно грамм сто),

— жирностью в 20-22% сливок.

Этап 1
Возьмите картофель, промойте хорошенько его проточной водой, после чего кубиками его нарежьте. Потом положите в кастрюлю, налейте в нее жидкость и отварите. Когда овощи будут готовы, то слейте жидкость (сохраните в стакане) и растолките в пюре.

Вкусный супчик с шампиньонами

Вкусный супчик с шампиньонами

Этап 2
Очистите лук от шелухи и мелко его нарежьте, затем положите в сковороду. Добавьте туда масло и поставьте на газ, обжаривайте до золотистого цвета. С грибами поступите также. Однако запомните, что жидкости быть не должно! Туда же положите специи и приправы. Далее измельчите смесь блендером.

Вкусный супчик с шампиньонами

Вкусный супчик с шампиньонами

Этап 3
Потом положите в сковороду картофель и налейте сливки. Опять используйте блендер для того, чтобы перемешать всю смесь. В том случае, если блюдо недосолено по вкусу, то добавьте в посуду еще специи и приправы. Далее доведите суп до теплого состояния. Запомните, что его кипятить не нужно.

Вкусный супчик с шампиньонами

Вкусный супчик с шампиньонами

Когда ваше блюдо готово, наливайте его в тарелки и к столу подавайте. Для большего аромата и вкуса положите в него зелень.
Кушайте на здоровье.


Читайте также:
Поделитесь своим мнением

О сайте
Здесь вы сможете можете посмотреть схемы и мастер-классы по плетению из бисера, вышивки и вязанию, ознакомиться с техниками работы, а также увидеть множество кулинарных рецептов!
© 2017 Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Яндекс.Метрика