Салат с куриным мясом и баклажанами «Подкова»

Салат с куриным мясом и баклажанами «Подкова»

С каждым днем приближаются Новогодние праздники – год лошади становится все ближе! Все ищут рецепты с изображениями символа года. А что, если приготовить салат в виде подковы? Ведь именно она – символ удачи и счастья!

4094Предлагаю вам рецепт такого салата с куриным мясом и баклажанами «Подкова».

 

Ингредиенты:

— соль,

— вареный картофель (средний) – 3 шт.

— приправа хмели-сунели — по вашему вкусу,

— растительное масло (рафинированное) – стакана,

— вареные яйца (вкрутую) – 4 шт.

— майонез – пачка,

— баклажаны – 2 шт.

— филе курицы – 320 г,

— орехи (грецкие) – 60 г,

— лук – 2 шт.

— вареная свекла – одна,

— свежая зелень, консервированный горошек, луковица (фиолетовая), вареная свекла – для оформления.

 

Приготовление:

1. Нарежьте на небольшие кусочки куриное филе и обжарьте в масле до готовности, после чего добавьте нарезанные маленькими кубиками лук с баклажаном.

2. Натрите свеклу и картофель крупно, а яйца – мелко.

3. Майонез смешайте с хмели-сунели и мелконарубленными грецкими орехами.

4. Возьмите блюдо (круглой формы), в середину которого поместите стакан. Выложите вокруг слоями салат (в виде подковы). Каждый слой перемазывайте майонезной массой.

5. Сначала выложите свеклу, затем – картофель, баклажаны с куриным мясом, и, наконец, яйца.

6. Приступайте к оформлению. Выложите по бокам салата свежую зелень. Украсьте горошком. Нарежьте мелко фиолетовый лук и украсьте им блюдо в виде «сирени», добавьте листики петрушки. Из ломтиков свеклы выложите цветок.

 

Салат с куриным мясом и баклажанами «Подкова» получается потрясающе вкусным и оригинальным! Удачи и счастья вам!

Если остались вопросы по теме статьи, задайте их в комментариях ниже. На них бесплатно отвечает стоматолог общей практики Равчеева Ю.А. с опытом работы 14 лет. Помните, что поставить диагноз и назначить лечение врач может только после осмотра!

Ссылка на основную публикацию
Салат с куриным мясом и баклажанами «Подкова»
Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий