Мясо с овощами «Сказочный принц»

Мясо с овощами «Сказочный принц»

Готовим: 40 минут. Порции: 4 – 5.

Название соответствует ожиданиям. Вкус действительно сказочный.

Мясо с овощами «Сказочный принц»
Мясо с овощами «Сказочный принц»

 

Понадобится:

• 400 грамм филе любого мяска.

• три ложечки столовых крахмала.

• три ложечки столовых  майонезика.

• 1 луковица.

• 2 яичка.

• 2 помидорчика.

• 1 болгарского перчика.

• 100 грамм сыра твердых сортов.

• перец, подсолнечное масло, соль.

• петрушки зелень и салата листья (для украшения).

Готовим:

1. Филе вымойте, обсушите с помощью бумажных салфеток, после чего нарежьте брусочками средней величины.

2. Лук вымойте, обсушите и нарежьте как можно мельче.

3. Нарезанное мясо посолите и поперчите (количество того и другого зависит от вашего вкуса). Добавьте крахмал, майонезик, нарезанный лучок, яичка и хорошенько перемешайте.

4. С помощью ложки выкладывайте котлеты из получившейся массы на сковородку, где уже разогрелось растительное масло. Обжарьте с двух сторон. (Котлеты делайте не очень маленькие, это важно для дальнейших действий).

5. Помидорчики и болгарский перчик вымойте. Перчик разрежьте пополам (немного оставьте для украшения), удалите плодоножку и семена.

6. Мякоть перчика и помидорчиков нарежьте как можно меньшими кубиками, соедините и перемешайте.

7. Обжаренные котлеты выложите на смазанный растительным маслом противень . Сверху на каждую котлету выложите по одной столовой ложке (с горкой) смеси нарезанных помидорчиков и перчика.

8. Твердый сыр натрите на крупную терку. Посыпьте сверху котлеты с овощами. Запекайте изделия в разогретой духовке, до 200 градусов пока не расплавится сыр.

9. На тарелку положите листья салата, а сверху на них – котлетки. Украсьте зеленью петрушки и оставшимся болгарским перчиком.
Вкусного аппетита.

Если остались вопросы по теме статьи, задайте их в комментариях ниже. На них бесплатно отвечает стоматолог общей практики Равчеева Ю.А. с опытом работы 14 лет. Помните, что поставить диагноз и назначить лечение врач может только после осмотра!

Ссылка на основную публикацию
Мясо с овощами «Сказочный принц»
Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий