Рецепт вкусных котлеток «Птичье молоко»

Рецепт вкусных котлеток «Птичье молоко»

Попробуйте приготовить оригинальные и вкусные котлеты под названием «Птичье молоко». Они будут хорошим украшением как повседневного так и праздничного стола.

Рецепт вкусных котлеток "Птичье молоко"
Рецепт вкусных котлеток «Птичье молоко»

И так что бы приготовить такие вкусные котлеты нам следует запастись продуктами.
Для приготовления фарша:

— пятьсот — семьсот грамм индейки или курицы,

— одна головка лучка,

— три зубчика чеснока,

— булка,

— одно яйцо,

— ну и соль с перцем.

Для начинки котлет:

— сто — сто пятьдесят грамм натертого на мелкой терке сыра,

— мелко порезанные укроп и петрушка,

— две столовые ложки мягкого сливочного маслица,

— приправа смесь перцев по вашему вкусу.

Для кляра нам нужно:

— два куриных яйца,

— четыре ложки сметаны или майонеза,

— разрыхлитель,

— соль,

— мука (внимание для кляра получиться тесто у Вас должно как и на приготовление оладушек).

А теперь не сложный процесс приготовления котлет.

1. Из ингредиентов для фарша делаем фарш.

2. Из фарша делаем аккуратную лепешечку.

3. В лепешечку ложим приготовленную начинку, сворачиваем ее и формируем котлету.

4. Так делаем все котлеты.

5. После чего обмакиваем котлеты в приготовленный нами кляр и жарим их на растительном масле в разогретой сковороде до полного их приготовления.
Котлеты должны получиться с вкусной хрустящей корочкой.

6. На стол котлеты подаем в тарелке украшенной зеленью петрушки.
Приятного аппетита.

Если остались вопросы по теме статьи, задайте их в комментариях ниже. На них бесплатно отвечает стоматолог общей практики Равчеева Ю.А. с опытом работы 14 лет. Помните, что поставить диагноз и назначить лечение врач может только после осмотра!

Ссылка на основную публикацию
Рецепт вкусных котлеток «Птичье молоко»
Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий