Свинина «Вдохновение»

Ингредиенты:

  • Свинина — 1500 г
  • Вино красное (сухое) — 300 мл
  • Кетчуп  — 5-6 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Чернослив — 7 шт
  • Картофель — 10 шт

Описание

Порежем мясо свинины как для отбивных.
Немного отобьем.
Поперчим, смажем кетчупом и посолим.
Затем все положим в емкость.
Возьмем сок с половинки лимона смешаем с вином и зальем мясо на один час мариноваться.
После того как мясо промаринуется, выложим его в форму для выпекания.
Предварительно эту форму смажем.
Маринад из под мяса пригодится, поэтому не выливаем.
Порежем лук и перец колечками и выложим их сверху мяса и поставим в духовку выпекать на 20минут.
За время пока мясо выпекается:  порежем помидоры небольшими дольками, почистим картошку, оставшийся лимон порежем на тонкие дольки, очистим яблоко и тоже разрежем на дольки.
Через 20минут достанем мясо и хаотично добавим в него наши порезанные ингредиенты, чернослив.
По- вкусу поперчим и посолим, зальем маринадом, сверху немного взбрызнем оливковым маслом и поставим на 50минут выпекать.
Доброго здоровья и приятного аппетита.

Если остались вопросы по теме статьи, задайте их в комментариях ниже. На них бесплатно отвечает стоматолог общей практики Равчеева Ю.А. с опытом работы 14 лет. Помните, что поставить диагноз и назначить лечение врач может только после осмотра!

Ссылка на основную публикацию
Свинина «Вдохновение»
Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий