Салат «Идальго»

Этот салат предназначен для всех любителей необычных вкусовых композиций.
К тому же, он содержит такие сытные ингредиенты, как сыр и печень, поэтому вы можете не переживать за то, что этот салат не «поймет» ваш мужчина или останется (не дай Бог!) голодным.
«Идальго» понравится всем любителям свежих овощей в салатах, а также тем, кто любит в салате «изюминку», а вернее сказать, виноград, придающий ему некую пикантность.

Для приготовления салата «Идальго» вам потребуется:- куриная печень;
— помидоры;
— сладкий болгарский перец;
— виноград;
— твердый сыр;
— зелень;
— майонез или сметана;
— горчица в зернах или любая неострая горчица;
— растительное масло;
— соль, перец.
Технология приготовления:
1. Очистите печень от прожилок и обжарьте на среднем огне. Жареную печень вполне можно заменить отварной.
2. Виноград и помидоры «Черри» порежьте пополам (если у вас обыкновенные крупные помидоры – порежьте их кубиками), болгарский перец нашинкуйте тонкими полукольцами, а сыр натрите на мелкой терке.
3. Сделайте заправку: сметану или майонез смешайте с горчицей, посолите, поперчите и заправьте растительным маслом.
4. Выложите на тарелку печень, помидоры, болгарский перец, виноград и две трети сыра. Перемешайте, полейте заправкой, посыпьте оставшимся сыром и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!

Если остались вопросы по теме статьи, задайте их в комментариях ниже. На них бесплатно отвечает стоматолог общей практики Равчеева Ю.А. с опытом работы 14 лет. Помните, что поставить диагноз и назначить лечение врач может только после осмотра!

Ссылка на основную публикацию
Салат «Идальго»
Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий