Салат <<Капитан дальнего плавания>>

Ингредиенты:
— один средний клубень картофеля;
— сто грамм филе сельди;
— один маринованный огурец;
— одно зеленое яблоко;
— две столовые ложки сметаны;
— одна луковица;
— зелень укропа и петрушки;
— одна столовая ложка тертого хрена;
— черный молотый перец, соль;
— листья салата.
Этих ингредиентов достаточно для приготовления одной порции салата.
114
Рецепт приготовления.
1. Отварить картофель, очистить, кубиками его нарезать.
2. Пополам разрезать среднего размера маринованный огурец, а затем полукружиями его нарезать.
3. Очистить репчатый лук и его нашинковать. Чтобы лук не горчил в салате его в кипяток нужно поместить.
4.  Кубиками нарезать, не очищая от кожицы, зеленое яблоко, сердцевину удалить.
5. Мелкими кубиками нарезать филе сельди.
6. Измельчить зелень петрушки и укропа, для украшения готового салата оставить несколько веточек.
7. Тертый хрен и сметану смешать в небольшой емкости, добавить зелень петрушки и укропа, предварительно измельченную, приправить перцем и солью.
8. В глубокую емкость положить яблоко и нарезанные овощи, добавить нарезанное филе сельди и перемешать все тщательно.
9. Несколькими листьями салата выстелить дно неглубокого блюда, на них выложить салат, приготовленным соусом полить, веточками петрушки и укропа и маринованным огурцом украсить.
Приятного аппетита.

Если остались вопросы по теме статьи, задайте их в комментариях ниже. На них бесплатно отвечает стоматолог общей практики Равчеева Ю.А. с опытом работы 14 лет. Помните, что поставить диагноз и назначить лечение врач может только после осмотра!

Ссылка на основную публикацию
Салат <<Капитан дальнего плавания>>
Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий