Салаты: «По-щучьему велению», «Лохматый»

Салаты: «По-щучьему велению», «Лохматый»

Украшаем праздничный стол вкусными и полезными салатами.
Хорошо приготовленные салаты на любом столе стали просто необходимостью.

Тёплый салат «По-щучьему велению»

 

Теплый салат "По щучьему веленью"
Теплый салат «По щучьему веленью»

 

Ингредиенты:

— грамм 200 фарша рыбного (щучьего),

— пол луковицы красной,

— 10 помидорок черри,

— пучок салата,

— два яйца куриных,

— 50 грамм мягкого сырочка (Моцарелла),

— пол лимона,

— 10 грамм горчицы,

— масло оливковое — 50 мл,

— 30 мл сливок 30%,

— один грамм сушеного базилика,

— 30 грамм икры красной.

Приготовление:

1. Щучий фарш солите, перчите, добавляете яичный белок. Формуете колбаски и обжариваете на масле оливковом с четырех сторон.

2. Лист салатика рвете на средние кусочки, выкладываете на салатную тарелочку в форме кольца.

3. Помидоры режете на дольки, лучок полукольцами, яичка на четвертинки. Выкладываете на тарелку.

4. Посередине устанавливаете столбики из колбасок.

5. Выкладываете сыр Моцарелла. Дольки яичек кладете в уголки тарелочки и наполняете красной икрой.

6. Готовите соус — в блендере смешиваете сок лимона, масло оливковое, сливки и горчицу.

7. Выливаете на колбаски полученную смесь. Посыпаете базиликом.

Салат «лохматый»

Салат "Лохматый"
Салат «Лохматый»

 

Перечень необходимых продуктов:

— 2 л. ст. соевого соуса,

— одна вареная грудинка (куриная),

— майонез,

— одна капусточка пекинская (небольшая),

— соль,

— 4 яичка куриных,

— перчик черный,

— редис (крупный) — 6 шт.

Техника приготовления :

1. Яичка смешайте с соусом соевым.

2. Испеките тоненькие блинчики (омлетные).

3. Остудите блинчики, затем нарежьте их лапшой.

4. Капусточку пекинскую мелко нашинкуйте.

5. Куринную грудинку разделите, лучше вилкой.

6. Редис натрите на корейской терочке.

7. Все ингредиенты смешайте.

8. Посолите, посыпьте перчиком, добавьте майонезик, еще разочек перемешайте.
Кушайте салаты на здоровье.

Если остались вопросы по теме статьи, задайте их в комментариях ниже. На них бесплатно отвечает стоматолог общей практики Равчеева Ю.А. с опытом работы 14 лет. Помните, что поставить диагноз и назначить лечение врач может только после осмотра!

Ссылка на основную публикацию
Салаты: «По-щучьему велению», «Лохматый»
Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий