Шашлычки с креветками и рыбой на сковороде

Шашлычки с креветками и рыбой на сковороде

Приготовить оригинальные шашлычки на сковороде совсем не сложно. Вообще такой шашлык жарят на углях, а в домашних условиях этот процесс можно воспроизвести с помощью сковороды и специальной круглой решетки. Такая продается в комплекте практически с каждой микроволновкой.

Шашлычки с креветками и рыбой на сковороде
Шашлычки с креветками и рыбой на сковороде

 

Для приготовления необходимо:

— филе не очень жирной рыбы 1 кг;

креветки  крупного размера 500 гр;

— томаты – черри 500 гр;

— соль.

Для приготовления соуса:

— ложка одна столовая горчицы;

— ложка одна столовая майонеза.

Приготовление.

1. Смешайте компоненты для соуса.

2. Рыбу разрежьте на кусочки небольшого размера, смажьте их полученным соусом и поставьте их в холодильник на один час.

3. У креветок отрежьте головы. Чистить их сейчас или после приготовления, решайте сами.

4. На деревянные шпажки нанизать поочередно кусочки рыбы, томаты – черри и креветки. Посолите шашлычки сверху. Капните небольшое количество масла на сковороду, расколите ее, сверху поставьте решетку и разложите шпажки с шашлычками. Переворачивайте их каждые три минуты, готовить примерно минуток десять — пятнадцать, до готовности.

5. К рыбным шашлычкам подавайте овощи и зелень по вкусу.
Приятного аппетита

Если остались вопросы по теме статьи, задайте их в комментариях ниже. На них бесплатно отвечает стоматолог общей практики Равчеева Ю.А. с опытом работы 14 лет. Помните, что поставить диагноз и назначить лечение врач может только после осмотра!

Ссылка на основную публикацию
Шашлычки с креветками и рыбой на сковороде
Мастер-классы по плетению из бисера, вышивке и кулинарии. Схемы, советы и рекомендации профессионалов.
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий